Zdrava prehrana v tretjem življenskem obdobju krepi imunski sistem

Zdrava prehrana in značilnosti tretjega življenskega obdobja

• Povečuje se izguba mišičnega tkiva.
• Povečuje se izguba kostne mase.
• Kopičijo se zaloge maščob.
• Poveča se občutljivost na glukozo.
• Upočasni se presnova.
• Upočasni se izločanje prebavnih sokov in absorbcija.
• Upočasni se presnova hranilnih snovi.
• Zmanjšuje se sposobnost zaznavanja določenih okusov: prag zaznavanja okusov je 2,5 krat nižji, pri zaznavanju maščob pa se prag zmanjša za 4x!
• Po 60. letu so energijske potrebe 20 do 25% nižje.

Načela zdrave prehrane v tretjem življenskem obdobju

• Obroki naj bodo redni, ob enakem času dneva (enako velja za rednost spanja in vstajanja).
• 3 obroki na dan naj bi bili dovolj (diabetiki imajo drugačen režim).
• Obroki naj bodo časovno dovolj narazen, da so vmes tudi obdobja občutenja lakote.
• Čez dan zaužijte dovolj tekočine.
• Ponoči in vsaj 3 ure pred spanjem ne jejte!
• Med jedjo ne govorite, dobro prežvečite hrano.
• Med jedjo ne berite časopisov in ne glejte TV oz. računalnika ali mobitela.
• Okušajte hrano in uživajte v hranjenju!

• Berite deklaracije na živilih in izberite živilo z manj dodatki (konzervansi, ojačevalci okusov, stabilizatorji…E123).
• Obrok raje sami pripravite kot da kupite v trgovini že pripravljeno hrano.
• Hrana naj bo raznolika, poudarek naj bo na sezonski hrani, ki raste v domačem okolju
• Izogibajte se— škrobnim živilom kot so kruh, testenine, žitarice in krompir.
• Izogibajte se sladkim pijačam in živilom z veliko sladkorja (piškoti, pecivo, torte, ipd.).
• Vsakodnevno uživajte sadje in zelenjavo.
• Poudarek naj bo na uživanju rdečega mesa, rib, perutnine in stročnic.
• Če presnavljate mleko, mlečni izdelki in jajca jih lahko uživate, saj so polnovredna beljakovinska živila.
• Živila z veliko maščob (npr. ocvirki) uživajte samo občasno in v manjših količinah.